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随后大家转移了话题,齐燕冲着梁美琴使了个眼色,梁美琴出去从外面拿进来一只鸡。
“咱们几个好久没聚了,麻烦你去弄个菜,大家边吃边聊。”
梁美琴提进来的鸡已经宰杀好了,杜少杰瞅了一眼,大概有两公斤多重。
苏大鹏笑嘻嘻的将整鸡拿去厨房泡在水里,他在家里还是很自由的,爹妈一般不过问他的事情,来了朋友自己招待,家里有什么就吃什么。
按照家庭条件来说,齐燕家里最好,苏大鹏家里也不差,唯有杜少杰家里的日子过得比较艰苦。
稍后,杜少杰起身去了厨房。
炉膛里的炭火还没有熄灭,苏大鹏将炉子捅开,加了一些小块的煤炭进去,炉火很快就旺了起来。
“大鹏,你给我拿几个土豆,两根大葱,一块老姜,辣皮子要多一些。”
杜少杰一边清洗鸡肉,一边让苏大鹏去准备一些配菜。
他决定做一道大盘鸡,这还是他上辈子跟一个大厨学的,自己做过几次觉得味道还不错。
整鸡洗净,控干水分,然后剁成小块。随后他在厨房里翻找了一下调料,有大料、草果、咸盐、味精、酱油等。
调料虽然不全,但也能对付。
苏大鹏将土豆削皮洗净,准备好小料,杜少杰就让他出去了。