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乔尔乔斯看了一眼父母,茱莉雅瞪了他一眼:“看什么看啊,照着萧说的做!他是当厨师也能变成富豪的那种!”
乔尔乔斯苦着脸说
说道:“我怕他浪费羊肠,那是我最爱吃的。”
那些说西方人不吃内脏的到了希腊绝对会大跌眼镜。每次有西方人到了华夏,听说华夏人的美食是动物内脏的时候都是一副司马脸嫌弃脸,其实西方人其实很多地方都吃内脏,像在北欧那边,羊舌羊头羊心脏都是美味,拉美国家更是爱吃各种下水,就连以绅士出名的鹰国人,也有血肠类的食物。
其中最爱吃内脏的就是希腊。
他们的历史和华夏差不多,他们的历史也是一场为了解决温饱问题奋斗的历史。所以他们吃东西也不浪费,什么内脏什么的都吃!
不过做法比较简单,就是炖的烤的。他们的传统羊肠做法很有意思,也是烤的。
他们把羊肠洗干净后里面塞上羊肉或者鸡肉,在炭火上慢慢烤;或者把羊心羊肺之类的内脏切碎用香料腌制之后塞入羊肠来烤,味道么,偶尔吃吃倒也不错,但是常吃就不行了,香料味道太浓郁了。
“艾米莉亚,从车上把菜刀拿来。”萧鹏因为要负责做菜,所以在雅典买了一把菜刀随时带着。
卡汀娜听后说道:“我这里有菜刀。全套的。”