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他们不吃蟹黄,在星条国一致认为蟹黄里有毒物质过多,所以只有蟹肉才是原料,也就因为这点,在星条国的饮食文化里,螃蟹的地位可以忽略不计。尽管星条国也是世界上最大的螃蟹消费国之一,可是除了帝王蟹雪蟹那样的大蟹腿螃蟹外,别的螃蟹都不怎么受欢迎,吃的时候首先要仔细的把蟹腿蟹钳和身子上的肉剔出来使用,麻烦的很。
星条国吃海鲜?就两个极端,要不然生吃,要不然油炸,今天吉赛尔是为了显示厨艺,所以才油炸的。。。。。。
不过吉赛尔现在有点受打击。
尽管她做的东西都说好吃,但是人们就是尝了尝然后就不吃了,而是留着肚子吃萧鹏的厨艺。尽管他们不会用筷子,可是什么刀叉勺子一起上,吃相要多难看就多难看。
其实萧鹏真没做什么‘大菜’,就是随便做了几道小吃而已。还用了不少下脚料。
比如吉赛尔做梭鱼排时,把鱼皮和鱼骨都扔掉不用了
萧鹏把鱼皮拿过来,洗干净后切成细丝,然后把水煮沸,把鱼皮放进去焯水几十秒后直接拿出来泡在凉水里冲凉,然后把白菜心切成细丝和鱼皮丝拌在一起,撒上醋、香油、花椒油、盐、一点味极鲜,最后撒上点儿白芝麻和香菜,齐活儿!
就这么简单的一个鱼皮吃的一群人是胃口大开,口口声声这是他们吃过最好吃的开胃菜。
萧鹏撇撇嘴,这是你们不吃辣,不然加一点辣椒油,味道更棒!
至于那牡丹虾,萧鹏剥掉虾壳,只留下了虾仁,把豆腐切成边长两公分的豆腐块,拿了三个鸡蛋加水打成蛋液,然后把豆腐和蛋液一起蒸,蒸熟后再把鲜虾仁放进去焖熟,浇点味极鲜,撒上点葱花香菜,最后点上几滴香油,搞定!
萧鹏还以为这么简单的鸡蛋豆腐虾仁没人爱吃,是给两个孩子做的,没想到刚一上来,就让人一人一勺子给抢干净了------这样吃起来清口的食物太适合他们的口味了!
特别是布雷迪和安德尔曼,像虾和鸡蛋是他们每天都离不开的食物,可是他真的没想到,都快吃吐了的食材这么放在一起料理竟然这么好吃!两个人都像发现了新大陆一般!