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杨猛听后兴奋的摩拳擦掌:“来呀!”
“。。。。。。我们可不是格隆考斯基那么年轻冲动。”布雷迪撇嘴道。
吉赛尔这时候又回来了:“萧,你这边做好了么?我这边完工了!”
萧鹏一愣,刚给他的龙虾怎么就好了?结果仔细一看,好吧,那龙虾只留下了龙虾肉,把龙虾肉炸成了龙虾馅饼。什么龙虾头龙虾壳都扔在一边。
萧鹏把龙虾头扔给杨猛,自己则把龙虾壳什么的拿了过来:“再等一下就能吃了!”
没过多久萧鹏把饭菜也做好了,他把大白叫了回来,两个孩子还很不开心,他们没玩够呢。不过也不能让他们玩太久了,毕竟要吃饭了。
地上的餐布上已经摆满了食物,吉赛尔做的炸鱼排、蟹肉饼和龙虾馅饼和油炸虾饼。
这星条国人吃海鲜就是喜欢用面粉裹着炸,炸鱼排就是面包渣裹着炸的梭鱼肉排,油炸虾饼也是如此,不过她炸的时候也很讲究,用的是高油温快速过油的办法,所以里面还能保持海鲜的鲜嫩口感和原汁原味,外面一层酥香,口感倒是非常有层次的。
就是他们的蘸料让萧鹏很无语------沾着奶油吃!你跟开封菜里那样整点胡椒粉椒盐蘸着吃也行啊!
就这样布雷迪等人还对她的厨艺赞不绝口,我去,在华夏一个八岁孩子就能做出来这样的‘菜’好么?
唯一算是做法复杂点的是她的蟹肉饼和龙虾馅饼,先把蟹肉和龙虾肉取出来在热水中焯熟,然后把熟了的肉连同碎面包、杏仁酱、肉蔻、蛋黄、面粉、盐、牛油等一起搅拌均匀后油炸,炸好后肉饼撒上肉松,然后蘸着苹果醋和黄油调和的酱汁吃。
萧鹏有点捂脸,这算什么吃法啊。萧鹏都感觉浪费了那只大锦绣龙虾!就这样还好吃呢?你们的味蕾有问题么?
浪费锦绣龙虾也就罢了,关键是浪费螃蟹!