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林子然嚼着味道好极了的炒疙瘩,见林爷爷又开始忙活了,她将炒疙瘩咽下肚,舔了舔嘴唇,端着葱油鸡就出去了。
而林子衿则是端着炒疙瘩走了,另一边的林子安打开橱柜,将需要的碗筷都整了出来,量有些多,林子安决定分两次拿,他拿了其中的一部分刚准备走出厨房,就被林爷爷叫住了。
“安安,去后院摘两根黄瓜来,爷爷做个拍黄瓜。”手下煎着豆腐的林爷爷说道。
“我知道了,爷爷。”林子安大声回答道,接着端着碗筷出去了。
林爷爷挨个将豆腐翻了个身,煎了一会儿后,见呈现金黄色了,他在炖锅里舀了两大勺高汤加入豆腐中,这高汤是他一大早就给炖上的。又撒了少许的葱花后,盖上了锅盖,转小火焖煮着。
他转了个身,将腌制好的五花肉加入了生粉,用筷子使其拌匀,然后又打了些鸡蛋下去,继续拌匀,搅拌均匀后粘上许干生粉,将刚才腌制加入葱、姜去掉。
林爷爷在心里略估算了下时间后,打开锅盖,放入少许的盐,又淋了一些生粉水来收汁,盖上锅盖,用小火继续焖煮。
在这时,林子安摘了黄瓜回来了,说:“爷爷,给!黄瓜。”将手中的黄瓜递给林爷爷后,他抽了抽小鼻子,深吸了一口,好香啊!拿了剩下的碗筷恋恋不舍的出去了。
等到林子安再次返回时,林爷爷正好将做好的酿豆腐装盘,装好后让林子安端出去,还嘱咐了一声:“刚上盘的,小心烫啊!”
“我晓得的,爷爷!”林子安说。
“对了,安安啊,去叫你小舅舅起床吃饭了,嗯,还有那位外国小哥。”
“好!”