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面疙瘩煮好后，林爷爷擦了把汗，厨房里实在是太热了！他轻叹一声后，继续干活！
林爷爷将锅里的水倒掉，刷好锅，擦干后，往里倒了些色拉油，然后把切好的姜片和葱段铺满锅底，再将一边腌制好的童子鸡放入，又从橱柜里取出料酒，往里倒了一些，最后加了一些他自己秘制的酱料，盖好锅盖后开中大火煮着。
林子安提着老豆腐回来的时候，林爷爷正调着肉馅，林子安见了，说：“爷爷，老豆腐买回来了，不过就剩下两块了。”
听到林子安的话时，林爷爷正将五花肉肉末和蒜末、五香粉、盐混合搅拌着，他手下动作不停的抬起头来，说：“两块也够了，放在那桌上，去看会电视吧，等下就吃饭了！”
“哦，那我走了，爷爷。”林子安听话的走了，反正就他这小身板，也帮不上爷爷什么忙，还是不留下添乱了。
林爷爷应了一声，继续手下的动作，肉馅拌好后，他拿出老豆腐用水洗了一下，切成三角块，然后在斜边的中间划开一个小口，塞入适量的肉馅，塞好后见煮锅那边蒸汽冒出来了，林爷爷赶紧过去将中大火转成小火，继续煮。
趁葱油鸡还在煮着，林爷爷又将剩下的一部分五花肉，与姜片、葱条、盐、味精、汾酒拌匀腌制着，随后林爷爷又取出平底锅，开火倒油，待油热后倒入葱姜煸香，一手放入五花肉，然后转用小火，一手均匀的翻炒着，林爷爷看到五花肉炒出油后，放入五香粉、酱油继续翻炒着，然后把豆角丁和土豆丁放入炒，差不多后将洋葱倒入，最后把盘里的疙瘩放入锅中，快速的翻炒着，大概炒了一两分钟后，林爷爷关火装盘。
第一道菜——炒疙瘩，完成！色香味俱全，完美！林爷爷在心里夸了一下自己。夸了一下后，他揉了揉自己有些酸痛的右手腕，果然是有些老了啊！
感觉手腕好多了之后，就继续着接下来的活了，这炒疙瘩都做好了，林爷爷就叫林子安他们准备收拾碗筷准备吃饭了，然后打开锅盖，用筷子戳了一下鸡，见戳穿了鸡身，林爷爷将火关掉，随即倒入少许生抽和撒了一些葱花、椒圈、香菜。最后用色拉油、芝麻油和花椒油混合烧了个滚油淋了上去，滋滋作响，喷香喷香的，看上去就很有食欲！
这时候结伴到厨房的林子然他们纷纷道：“爷爷好香！”
林爷爷听到孩子们的赞美，心里熨烫极了，一张老脸都笑开了花，说：“好了，收拾下碗筷吧，这还有几道菜，等下就好了。”他一边说一边将葱油鸡装盘，然后各夹了一小撮炒疙瘩喂进林子然他们的嘴里。见他们吃的香，林爷爷心里很是高兴。
