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人们看见这菜馆开业居然有这么大的动静，更有让人赏心悦目的大美女，纷纷驻足，一双眼睛放肆地在那白白嫩嫩的胸脯上扫视着。
反正不要钱，该占的便宜还是要占的，这是传统。
大约卯时三刻，曰头已经升起来很高了，也有三三两两的客人到，这些都是一些商户的代表。
周毅站在张仲的旁边，在张仲的介绍下开始和这些人打招呼，从今天开始他的商业命运已经正式和张仲捆绑在了一起，对于这种商业关系网，周毅自然要加入进去的。
举行了隆重的揭牌仪式，那些个美女开始对外面的顾客发放一块两指宽的铜牌，这个东西和大观茶访的铜牌如出一辙，对于许多人来说都并不陌生。
今天中午这一顿，周毅只准备了二十桌，每一桌能够容纳十名顾客。
两百人中，有几十个人都是请来的贵宾，自然安排了专门的座位，而生育的座位，却只安排给那些有幸拿到铜牌的顾客就坐，对于他们来说，今天吃这一顿是免费的。
当第一缕香气飘荡在早已经挤满了顾客的大堂里的时候，人群搔动了起来，那拿到了编号为壹的一桌顾客有幸第一个品尝到他们从来没有吃过的东西。
小火苗在特制的铜锅里窜动着，那如同油灯一样狭长的空心铜柱里装满了透明的燃料，甚至还有一丝丝香料，燃烧的时候散发着蓝色的火焰，伴随着阵阵香气。围绕这个铜柱的是一圈凹槽，里面装着的是特气腾腾的浓汤和炒制的锅底，桌子上摆上十碟经过初步处理过的食材，只等着汤水一加热，便能够将这些东西加进去。
吃暖锅在宋朝已经十分流行，因此这些顾客对于其中流程十分熟悉，这也并不是周毅的卖点。
紧接着第二桌第三桌客人所需要的暖锅也都端了上来，等到二十桌所需要的暖锅全部端出来已经是半个时辰之后了。
