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店门口有一个大陶罐，下面烧着柴火，罐子里乳白色的汤汁翻腾着，浓烈的肉香从里面飘出来，街头街尾全部都闻得一清二楚。
很多客人都是被这香味吸引来的，到了之后才会知道，这老板很有个性，他没有菜单，只卖一种面，就是猪骨面。吃他的面甚至要按他的吃法来，不加辣不加醋不加香菜，就这样吃，爱吃吃，不吃滚。
在一碗面面前，大部分人都是没骨气的。就算觉得老板态度不好，多半也会留下来尝一尝。
然后通常这一尝，他们就会变成这家店的常客。更别提，这面三块钱一碗，二十年不变。
二十年前，三块钱一碗的面堪称天价，但到了现在，已经算不上什么了。
但老板仍然不紧不慢，一点涨价的意思也没有。
这时，一个老头子坐在桌子旁边，慢条斯理地吃一碗面。他吃得很慢，也很认真，好像吃完这一碗，就再也没机会吃下一碗了一样。不过也是，他已经非常老了，看上去比张万生还要老个十年岁，皱纹在脸上压出纵横的沟壑，每一道都写着年岁。
蒋志新坐在他对面，也在吃面。年轻人吃得比较快，他很快就吃完了。他也不急，坐在对面静静地等着，看着老头子的眼神非常尊敬。
总算，老头子放下了筷子，继续慢条斯理地用纸巾擦去嘴上的油渍。然后他抬头道：“小新啊……你想做什么事情，就尽管去做吧。你知道，不管什么时候，师父都是支持你的。”
蒋志新微微一笑，道：“我当然知道。不过师父的信任归信任，这样的事情，我总要先跟你说一声。”
