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“是的老板,我就是主厨。”王二柱道。
“很好,你是怎么想起来引进豫菜的?”首长笑道:“江南可是个好地方,风土人情以及文化都很好,尤其是吃方面,简直是吃货的天堂,你引进的菜系口味偏于平淡,你就不怕推广不起来?”
“怕。”王二柱坦然道:“说真的,为了引进这些菜,我和陈总商量过,打算投进大批的广告来营销,这是在赌,如果失败了,不仅是我们酒店的损失,更是豫菜的损失。”
“你对这种菜很有自信,看得出来你很喜欢这道菜,能说说为什么吗?”首长颇感兴趣的说。
“因为健康。”王二柱道:“这种菜口味偏淡,讲究的是五味中和,与养生的理念相关,而且最重要的是,豫菜,可以不用味精调味。”
提到这个,王二柱自豪的说:“首长如果不信,可以到豫菜的仓库和厨区看看,我保证那里除了油和盐之外,绝对找不出来第三种调味品。”“厉害,果然还是有独到之处的。”首长赞叹道:“你做的不错。现在的饭店,为了盈利,为了追求味道上的口感,所以用一些化学制剂调味,这种行为,以后国家要重拳出击。像豫菜这种,以后我们要大力
的支持。”
“谢谢首长,只要首长能吃的开心就好了。”王二柱大喜,只有首长有这句话,他就放心了,这菜式,以后绝对能在江南推广出去。
首长又问了几个问题,然后王二柱便离开了。
“小林啊,我的病情,现在怎么样了?”首长吃的心满意足,他向林煜问道。