第210章 叶枫化身厨子 (第2/5页)
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他直接拿出了一把明晃晃的菜刀,然后将已经解冻好的前腿肉往案板上一放,开始了他的剁馅之旅。
可以说,前腿肉是做包子馅的最好的部位,肥瘦相间,蒸出来的包子口感和肉香味绝对美味无比。
不停上下挥舞着的菜刀每一击都恰到好处,速度也越来越快。
过了一会儿,叶枫用手指捻了捻肉末,满意地点了点头。
肉馅不能剁得太细,要稍微有点颗粒感,这样吃起来的口感才会妙,像现在这样,恰到好处。
随后他又将早就准备好的葱姜水按照比例加入到了肉馅里,不停地搅拌,通过搅拌让肉馅把葱姜水都吸收进去,这样肉馅才会鲜嫩多汁。
在加上适量的食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、老抽和生抽调味,顺着一个方向均匀搅拌后,再加入一点芝麻香油,增加肉馅的油性同时也能锁住肉馅的水份。
至此放在旁边静置一会就好。
就这样,叶枫在厨房不停地忙活着,直到天边已经泛起了鱼肚白……
晓明是第一个发现叶枫不见的。
因为昨晚他俩睡一个帐篷。
原本他以为叶枫只是起的早,现在应该正在外面洗漱,可是当他出来洗漱的时候并没有发现叶枫的身影。
“这人大清早的,跑哪里去了呢?”
随后他又遇到了韩玲和江心,两个人昨天不知道是不是哭得太用力,今天早上起来双眼都红肿了,看着有点心酸又有点好笑。
“叶枫呢?”