第211章 九九消寒图（2 / 3）

陆耀和林齐包了月牙状的饺子，荣哥儿包了麦穗状的饺子。

林齐手巧，为了讨个吉利，他还包了好些个元宝状的饺子：“希望我们家麻辣火锅店能财源滚滚来！”

饺子很快包好，林齐端到厨房，放入锅里，水开始沸腾，中途林齐加了两次凉水降温，防止沸腾太过将饺子煮破皮。

煮好后，饺子一个个漂浮在水面上，林齐拿来笊篱盛入早已准备好的大碗中。

砂锅中的羊肉也已经煲好，肉香浓郁，闻着就让人食欲大动。

荣哥儿拿着破掉的饺子皮傻眼了：“这，这怎么就破了？”

还是王莲心从他手上将擀面杖接了过去：“还是我来吧。”

破掉的饺子皮也没浪费，王莲心重新揉成了小剂子，重新擀面，三两下功夫，一张漂亮的饺子皮就出来了。

三人朝饺子皮看了过去，特别是荣哥儿，嚷嚷着：“姑姑你真厉害！”

陆耀也默默的点点头：“娘你擀的饺子皮真好，又薄又大。”

陆耀用筷子夹了一大块羊肉，吹凉了送到林齐嘴边：“啊，尝尝好不好吃。”

林齐被这哄小孩子的语气弄的一时不知道该说什么，但嘴巴却很诚实的张开，将嘴边的肉吃了进去。

王莲心被夸的心花怒放，没忍住，又拿起一个小剂子教他们怎么做。

“擀饺子皮的时候，用左手捏着剂子边，右手拿擀面棍，手心推过去的时候要用力，擀到中间回来，回来是不能用力的，如果用力这个饺子皮它就不成型。”

王莲心手上动作放慢：“重复方才做的，擀一半转一个边，擀个四五下，饺子皮差不多就成型了。最后看到哪个地方不均匀，再去擀一下。”

一张饺子皮出现在三人面前：“这样饺子皮就圆了，看到没有？”

家里只有一根擀面杖，擀饺子皮的重任就落到了王莲心身上，她动作麻利，擀饺子皮的速度也能跟上三人包饺子的速度。