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过完年，三狗就找到了一处位置非常好的店面。是属于商业局管辖的，因经营不善倒闭了，以前是一家国营百货商店。
他和商业局领导们沟通了一下，就直接买了下来。
三狗准备用这个老国营百货商店，装修一下，开饭店。
名字都想好了，就叫满溢居。
三狗觉得，二虎家的亲戚都挺可靠的，比如罗强等…
于是他就让二虎爸妈，帮他在碾子山老家的亲戚孩子里，找三个老实可靠的小伙子。来Q市培训，学习厨艺。由他和干妈亲自来教。以后就让他们在满溢居后厨工作。
三狗于是多了三个徒弟，罗志强，罗志刚哥俩，还有一个是二虎四姨家的孩子.葛红根。
狗哥比较懒，每天只上午去教一个小时，然后让这哥仨去自个领悟。到时做菜最好的当大厨，然后依次二厨和冷盘。
还好，干妈常常来指导他们仨。
学习场地就在洗浴中心小食堂。做出来的菜，都当员工餐了。
几天功夫就把洗浴中心的按摩技师们都吃吐了。实在太难吃了。
为了不影响员工用餐，二毛驴把三狗，和他的三个好徒弟赶去了酒厂食堂。