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廖永新走到哪儿都带着老伴,他早已在羊城安家,出去玩够了自然要回家的。
“好,都挺好。”
周怀恩哈哈一笑,他现在心情愉悦,看谁都顺眼。
廖永新也表示自己过得不错,针对火锅店的中坚力量,他有不同的看法。
“阿杰,还是要提高他们的厨艺水平,虽然你给了他们相同的配方和制作流程,但他们做得出来的底料却各不相同。”
他说的很客气,其实就是说这些人的厨艺太次,基本的调味都把控不好。
“好的,师父,接下来再给他们增加一些培训内容。”
这些人是火锅店的骨干,长时间不在店里肯定会有影响,但影响也不是很大。
杜少杰听取了廖永新的建议,打算针对这些人进行一次特训。
他随后和楚琳琳商量了一下,更改了培训内容,新增加了15天的特训内容。新增的半个月,他打算亲自上阵,针对这些人薄弱环节加以特训。
这段时间他几乎没什么进项,只有区区的10道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价,增加了1万点兑换点和20万小时时长。
不过他的剩余兑换点和时长还有不少,每天开启4个小时的“金牌讲师”称号,还消耗的起。
半个月之后,这些人都感觉大有收获。他们是杜少杰的嫡系,事实证明是可以信任的人,未来火锅店的发展还要依靠他们。
别看半个月的很短,但叠加了五倍的学习效果,这些人对于调味、火候的把握等方面,都有了巨大的进步。
廖永新和周怀恩看着眼热,他们的水平也不差啊,怎么教学效果差这么远?
杜少杰心的话,亏了你们没有称号的加持,要不然非得把你们搞破产不可。十五天,他消耗了300万小时时长,多少有点心疼。
【兑换点:1749918点\4223066点】