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许波见对方迟迟不吭声，心里就有了数：“杜总，请你有话直说，我是真心想交你这朋友的。”
“那我只说了，说的不对的地方你多包涵。我个人你觉得，你不如把这家酒店定位在经济型酒店上，如果服务能跟上，你这里的生意绝对很火爆。
另外，我觉得中餐厅也可以降低标准，做粤菜其实不合适，不如更接地气一些，做火锅、特色菜、海鲜大排档、鱼庄都行。”
杜少杰的意思是定位很重要，如果要走中高端路线，那么接下来必定要加大投入，现有的设施是不行的。
要是走中低端路线，那么就考虑受众的消费水平，讲究的是高性价比，一定要“亲民”。
“多谢杜总为我解惑，我好好想一想。”
许波是从零经验开始经营这家酒店的，到现在没有干赔，说明的他的能力不差。
然而听了杜少杰的一番话，他顿时有了一种茅塞顿开的感觉。
吃过饭，杜少杰便回到了家里。
王玉秀在这边呆的无聊，就告诉他说自己想回羊城。
“妈，我可能要过一阵子再回去，你要是实在想回，我就给你订票。”
杜少杰暂时不打算回去，他随即让王永利给母亲订了机票，第二天就把对方送走了。
许波考虑了两天，主动约杜少杰一起喝茶。
“杜总，我还是想跟你合作。这两天我进行了反思，自己对餐饮行业压根不熟悉，这恐怕腋窝招不到好厨师的重要原因。
你先别忙着拒绝，我听说你旗下的【海鲜坊】做的很不错，所以，我想开一家海鲜大排档，走中低端路线。”
许波的重点自然是在客房部，但餐饮这一块他也不想放弃。
知道自己做不好，他便下了决心要和杜少杰合作。
杜少杰想了想，觉得也不是啥坏事，就当是为了多交个朋友。
“这样，回头我让公司的孟总过来和你具体协商。”
杜少杰没说太多，回去之后就给孟罡打了电话，孟罡便急匆匆的赶了过来。
