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匆匆数日。
杜少杰应付考试的菜品基本定型，剩下就是水磨的功夫。
但还有一件事令他感到很欣喜，他最近又有了即将突破的感觉，这要是在考试前能让自己的厨艺更上一层楼，通过考试的把握就更大了。
他考虑了很久，觉得还是应该和以前一样，到处走一走看一看，在学习中寻找突破的契机。
下一站去哪儿呢？最后他把目的地定在了洋州。
洋州是【淮扬菜】的发源地之一，也是【淮扬菜】的中心，是国内知名的历史文化名城。这一趟过去就是抱着品鉴学习的态度，依然是边走边看边吃。
“永利，你跟我去洋州。”
杜少杰决定把王永利带上，这样的话，一路上也有个照应。
两人收拾了一下，隔天就出发了。
一般认为【淮扬菜】发源于洋州和怀安，杜少杰把第一站选在了洋州，肯定是没问题的。
“杜总，我都不知道自己着一辈子，能不能吃遍全国的美食。”
二人选择先飞到了金陵，在金陵只停留了一天，去看了一下小雅，并和对方一起吃了顿饭。
第二天，杜少杰和王永利就从金陵乘车来到了洋州。
找了家酒店安顿好，两人上街开始熟悉环境。问了一下当地人，他俩抵达后的第一顿饭就跑去【怡园】吃的。
【蟹粉狮子头】、【蒜香软兜】、【松鼠桂鱼】、【文思豆腐】，主食是【扬州炒饭】。
点的菜不多，但每道菜都很有特色，杜少杰吃得很开心。
王永利也颇有感慨。
“永利，好吃吗？”
“好吃！我以前对【淮扬菜】没概念，今儿一吃才知道是名不虚传。”
杜少杰和王永利吃的肚皮溜圆，从饭店出来后就在街上蹓跶，正好消食。
街上人流如织，虽然看起来没有羊城繁华，但却别有一番风情。
