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到了中午,附近的街坊邻居看到了,一问,果然是杜大厨做的【烧鸭】,不到一个小时,就全部卖光光。
侯三按照杜少杰的吩咐,把钱交给了【烧烤店】,然后和员工们一起吃了午餐。
从这天开始,杜少杰隔三差五就会做【烧鸭】、【白切鸡】、【酱牛肉】、【德州扒鸡】等菜品,每一次都会让侯三过来打下手。
侯三知道这是人家在教自己,一点都不敢偷懒。
不过,他学习【烧鸭】和【德州扒鸡】的制作就掌握的很快,别的就要慢一些。
“今天还是做【烧鸭】,全程你自己来,我在一旁给你把关。”
时间匆匆。
杜少杰觉得侯三学的差不多了,便开始让他独自制作。
有他在一旁提点,侯三做的【烧鸭】还不错,起码得到了顾客的认可。说实话,就侯三做的【烧鸭】,拿出去一样吊打老街这一带九成九的烧腊店。
巩固了一段时间,杜少杰把侯三叫到了屋里。
“你可以出师了,以后你就在【烧烤店】制作烧鸭,我会让他们添置一个烤炉。这个项目由你负责,烧烤的事情你不用管。”
杜少杰给侯三加了一些底薪,同时对方还可以拿提成。
等对方的手艺达到他的要求之后,就可以让他自己出去开店,在这边卖【烧鸭】肯定比卖【椒麻鸡】赚钱,毕竟在这边,烧腊的客户群体要大得多。
“杜总,你帮了我这么多,我都不知道今后该怎么报答你。”
要不是杜少杰拦着,侯三真就打算跪下了。
杜少杰无所谓的摆摆手,说道:
“过去的事情别想太多,现在你又多了一门手艺,等条件成熟了就自己出去开店吧。记住,以后做生意,不熟悉的行业千万别碰。”
“嗯嗯,吃一堑长一智,赔了钱就当是买个教训。不过,别让我碰到那个骗子,我要是碰到他,绝对会要他好看!”
侯三终究还是放不下那个心结。