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杜少杰从学校的进修班带了一名厨师，另外从初级班挑了两个人打杂。
一大早，一行四人就乘车来到了市郊。易春梅的本家侄子来自市郊的一个村子，家里的条件不错，但摆酒还是得在村上。
或许是知道了杜少杰的身份，主家客气的不行。
杜少杰笑着和主家打过招呼，也懒得和他们闲聊，便开始了准备工作。
主家也派了几个人过来帮忙，不过杜少杰没让他们插手后厨的事情，只是让他们跑跑腿。
今天没什么复杂的菜品，凉菜热菜加起来一共是12道菜。
比如像【夫妻肺片】、【口水鸡】、【红烧肘子】、【鱼香肉丝】、【糖醋鱼】、【水煮牛肉】等等，都是一些传统的川菜。
杜少杰很久没有做过这种规模的宴席了，今儿一共有20桌，够他忙活的。
他来了没多久，易春梅带着几个学员也到了。杜少杰都在忙活，她哪敢等快开席的时候才过来？不管能不能搭把手，这个态度一定要有。
杜少杰无奈的摇了摇头，然后给大家分派工作。
准备工作早早完成，杜少杰甚至还给这些学员来了一次现场教学。
等主家通知可以上菜之后，首先凉盘就端上了桌。
杜少杰在进修班那个学员的辅助下，锅铲翻飞，一道道热菜川流不息的端上了桌。
他自己都没发现，旁边的人都看呆了，这速度、这技艺，简直不可思议。
今天来吃席的人可是有口福了，同样的菜品却做出了不一样的味道，道道美味，令人回味无穷。
杜少杰忙完了手头的事情，吃过饭，便告辞离去。
主家给他封了个大红包，还送了不少当地的土特产。红包里的钱他也没数，全部拿给学员们让他们分了。
土特产和烟酒他就自己笑纳了，不能白辛苦不是？
晚上。
他盘点了一下收获。
今天之前他有20道菜获得了“珍馐美味”的综合评价，而今天又增添了12道菜。也就是说，这段时间他一共有32道菜得到了“珍馐美馔”的综合评价。
