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整个大厅摆满了桌椅,宾客们陆续到来,有个中年男子发表了祝酒词。
前戏倒是时间不长,杜少杰也没怎么认真听,等他回过神来,已经开始上菜了。
“想什么呢?”
这一桌一共有8位宾客,秦露和每个人都寒暄了几句,杜少杰只是冲大家笑着点了点头,便不再吱声。
秦露转过头,小声的问了一句。
“没想什么,你看,今天的酒席大概是以粤菜为主。”
杜少杰看到了【卤水拼盘】,看到了【咕噜肉】,看到了【莲王霸王鸭】,看到了【葱油飞鱼】,等等。
心里倒是有了一些期待。
桌上的宾客们互相谦让了一下,便纷纷开动。
杜少杰每道菜都是只尝一口,然后再用茶水清口,再接着品尝第二道菜。
“阿杰,感觉怎么样?”
秦露满眼都是小星星,这些菜真的是太好吃了,完全超出了她的预期。
但专业的评判,还得听杜大厨的。
“不愧是五星级酒店,这一桌菜我也能做,但水平肯定不如人家。”
杜少杰脸上的表情很自然,实话实说没啥好丢人的。
他从来不是一个狂妄的人,也不会妄自菲薄,但今天的做菜厨师的水平绝对在特级厨师之上,起码是烹饪大师一级的人物。
杜少杰判断自己的水平应该到了特一级厨师的巅峰,但距离烹饪大师的水平还是有差距的。
“阿杰,你认识这种水平的厨师吗?等深城那边的酒店投入运行之后,必须要把中餐厅做起来,你要是有合适的人选一定要推荐给我。”
杜少杰一下子就明白了,看起来秦氏集团的野心不小,深城项目直接对标的是霍家投资的白天鹅。
说起来,他在现实里还真不认识“烹饪大师”,不过倒是可以留心一下。
吃完饭,在秦露的提议下,两人去咖啡厅坐了一会。
“露露,白天鹅的中餐厅很有特色,主厨的水平很高。你要是打算向白天鹅看齐的话,恐怕就得下血本。”