第268章 好鱼!(2 / 5)
所以过去渔民都会在蒸鱼前在鱼身上剁上三刀,方便蒸熟入味。
三刀鱼主要分布于我国东南沿海、西太平洋暖水域等。
生长在咸淡水交界处,近海沿岸的礁石、沙泥底的海域。
杨父听到几人的欢呼,停好船,急忙下来看:
“哎呦,好鱼啊,今天运气没得说,早上被赶得要死。
“卧槽,三刀鱼!它们咋被我们网上来了。”
杨清杰和杨清刚在听到两人的惊呼,焦急得不行。
将网拖上来,大致看了一眼,里面没啥好货。
赶紧去到甲板上探头看。
“真的是三刀鱼啊?这个鱼超级贵,快举起来给我们看看。”
想不到给我们找到一个风水好的海域,怪不得有这个鱼,这边离孤岛礁石那么近。”
童瑶高兴得不行,将这些鱼单独放在vip铁桶。
至于其它不值钱的杂鱼小蟹,框里待着吧。
“是啊,快给我们看看,网到多少条啊,要是真的,发财了啊。”
童瑶将其中一条举起来给他们看:
“鹦鹉嘴、斑马身、梅花鹿尾,没错的,是香江那边拥有美称的鱼王。”
三刀鱼的学名是花尾鹰螉,俗称“斩三刀”或“山刀”,名“三刀”。
为啥叫三刀鱼呢,因为这种鱼的鱼身比较厚,清蒸时难蒸熟。
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