第233章 刀鱼 (第3/5页)

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童瑶无奈：

“大哥，这个湖泊有刀鱼，说明这里水质适合它们繁衍生息。

现在为啥刀鱼越来越少，就是因为人类大肆捕捞，赶尽杀绝，给它们留点后下来，以后不至于面临濒临灭绝。”

不是童瑶瞎吹，后世有新闻报道，在70年代刀鱼产量能高达三千七百吨。

而到了83年，产量直接下降到三百七十吨，足足缩了十倍。

而到了2002年，产量不足百吨，2011年更是仅为12吨。

没办法，越是稀少越是值钱。

在2012年一次拍卖，一条长45.3厘米，重6.5两（325克）的刀鱼被收入世界纪录。

还拍出了5.9万元的高价，后来更是有6000-7800一斤的刀鱼。

最低也4000以上，昂贵得不行。

那么贵的鱼，人们不得不为之疯狂。

大肆捕捞、还有工厂建得越来越多，往长江排污太过影响环境。

长江刀鱼不稀少才怪。

在政府还没有开启“长江十年禁渔”期间，华国也公开说明了，很多区域是禁止售卖刀鱼的，但还是有人非法捕捞。

好在2015年底，被列入《国家重点保护野生动物名录》。

……

刀鱼也称长江刀鱼，学名长颌鲚（ji四声）。

刀鱼、鲥鱼与河豚并称为“长江三鲜”，而刀鱼是三鲜之首。

刀鱼肉质细腻、腴而不腻，味道鲜美。

身形如刀而得名，体型长而细，呈椭圆形，体长一般30-40厘米之间。

最大能达到50厘米以上。