第232章 幸福瞬间（1 / 3）

“嘿嘿，娘你回来啦。”李安安也有些不好意思，谁让好多事她都做不了呢。

他十分慈爱地看着李大郎，倒是把李大郎看得一懵。

“大郎快来帮忙，你爷爷不会挑豆皮。”李安安一看见大侄子也是一喜。

这活儿大郎干的熟啊。

没多久就都弄好了。

接下来就等着豆皮晾干就可以了。

第232章幸福瞬间

爷俩又把战地转移到了厨房。

接下来就是煮豆浆，加热之后还要加入一点盐。

李安安也不记得是在哪里看到的了，说是加盐可以增加一点做出来的豆皮的筋性。

为了去除豆腥味，她还往里面加了一点醋，不多，加热之后醋味就会被挥发不见。

“小姑姑，这和做腐竹有点像啊。”李大郎总觉得好像差不多。

“是啊，不过其实做这种豆皮要比腐竹简单点，之前也是我给忘了，竟然先做腐竹了，这种豆皮做起来要更简单点，吃起来也有点区别。”李安安也是服了自己，这脑子也算是有时候好使有时候不好使的。

“哦哦。”李大郎觉得自己听不懂，只好应声。

“除了做这个，还有干豆腐，不过那个有点麻烦，我还得让你爹帮我打个架子。”李安安想着做干豆腐需要的工具还更多，少不得要找大哥帮忙了。

“你这一天天的，就知道使唤人。”出去串门的乔秀芬一回来就听见小闺女又要指使她大哥干活了。

等豆浆慢慢变凉，表面形成的那层豆皮就是李安安要的。

需要先在上层的豆皮上，挂上一层油，然后再挑起来晾干。

这一步李大根就没什么经验了。

也幸好李大郎听到了厨房的动静，自己的功课也做的差不多了赶紧就过来帮忙了。

一看大孙子过来，李大根简直有种被拯救的感觉。