第163章 晒干(1 / 4)
可惜李安安还没想到模具这种东西要怎么做。
或许应该和大哥形容一下,万一就研究出来了呢。
要不然这样毅哥哥搓也太累了。
先擀平了,再切成丝,搓一搓就变成细条条了。
只是这个过程十分繁琐,不是几下就能干完的。
尤其是李安安后来还让他们特意用油浸过,说是浸,其实就老李家那点油量,也就是擦了擦,给擀面杖上了一层油膜。
变得更加好用的。
淀粉颗粒和水搅拌好之后,被李大郎直接揉成了面团。
为了筋道,李安安还特意让他多揉了一会。
这种食材类的东西,她也是只知道大概的做法,但是做出来具体是什么样子,也是需要先试验的。
李二郎也收拾完过来帮忙了,三个人配合,李大郎切,李二郎和李安安就负责搓。
没过多一会,李大丫也过来帮忙了。
人多了这活干起来就会快一点,眼看着这搓好的细条条越来越多了。
谁让她的动手经验也是十分稀少呢。
揉成面团之后,李安安也就可以帮忙上手了。
下一步是要搓成适合的长条,按照她的想法是做成细粉和宽粉两种。
各有各的滋味。
也就是没有模具,要不然的话放进去直接就能压成细条条了。
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