第93章 猪肚包鸡 (第3/5页)
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眼前的这一大锅猪肚包鸡,汤已经炖成了奶白色,还能闻到隐隐若现的中药味。
李安安吸了口气,味儿正啊!
“安安来加点这个,这个是他们家特色,也是从南地传过来的,吃起来又香还带点辣味!”王瞎子已经给李安安盛好了一碗汤,还递给她一个小碟子。
她接过来一闻,胡椒粉???
原来已经有这东西了,她去卖调味品的地方买,怎么找都没找到,还以为现在没有呢。
“这东西啊,叫胡椒粉,也算是南地传过来的,咱们这边卖的比较少,汤里面加点这个,一下子味道就升华了,你尝尝快尝尝!”
李安安当然是知道猪肚包鸡里面肯定是不能缺了胡椒粉的,这可是灵魂所在啊。
她在自己的汤里加了适量的胡椒粉,喝上一口汤,爽啊!
没想到现在也能做出来这么好吃的猪肚包鸡,现在的鸡都是散养鸡,还没有后世那种饲料鸡,整个煲下来,鲜美异常。
更别提这东西还有很高的营养价值了,李安安太惊喜了。
果然不能小瞧任何人。
就凭这个猪肚包鸡的手艺,这家酒楼都活该它红火。