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萧鹏指着小丘道:“等着小丘做鱼呢。”
“做鱼就做鱼吧,怎么这么围观呢?”孙鹏程更糊涂了。
结果小丘一听,直接把菜刀递给孙鹏程:“来,鹏程,你来处理一下这条鱼。”
孙鹏程拿着菜刀一脸迷茫:“我怎么处理?切开就行么?”
萧鹏点头:“没错,切开就行。”
孙鹏程听后拿起菜刀一脸不屑:“不就是切鱼么?”说完他左手固定好鱼,右手拿刀一刀剁了上去,结果。。。。。。鱼没事!
“卧槽,这是什么鱼?怎么这么硬?”孙鹏程吓了一跳。
看着他的样子,所有人都哈哈大笑起来。小丘道:“你现在知道我为什么听到要处理这鱼头疼了吧?”
萧鹏道:“这是一种外骨骼鱼,非常的坚硬,也就是因为这点,它还有个绰号,叫做‘钻石鱼’,就是说他太坚硬了。这鱼是很好吃,但是确实不好处理。”
有一些鱼就是属于外骨骼鱼,比如说常见的热带鱼‘清道夫’就属于这种鱼,但是像松果鱼这么坚硬的还真不多。
孙鹏程眨了眨眼:“这么硬的鱼怎么处理?”
小丘从孙鹏程手里拿回菜刀,先是跟劈柴似的狠狠剁掉鱼鳍,然后说道:“这鱼坚硬无比,但是也不是没有弱点,那就是鱼鳃,想要处理这种鱼?要不然你就用电线锯直接把它锯开,要不然就从鱼鳃下手。”
说完后他掀开松果鱼的鱼鳃,把菜刀卡进去,一刀剁下鱼头,然后用手指掏出鱼的内脏,并且从那里开始下刀,沿着鱼腹把一条松果鱼切正两半,再贴着鱼皮从内往外鲅鱼肉剖出来,巴掌大的一条鱼,也就挑出来两片橘子瓣大小的鱼肉。
看着那两小瓣鱼肉,孙鹏程皱起眉头:“就这么一点点鱼肉?那够吃么?”
小丘苦笑道:“你现在知道作为船上的厨子,我有多厌恶这种鱼了吧?等到咱们船上的人吃这鱼吃饱了?我起码要休息两天!”