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“得,你够倒霉的。走吧,咱赶紧吃饭去。”萧鹏带着秋山利辉去了食堂,在这里给他做了一份味增汤,来了点生鱼片,煎了点牛排,在白米饭上撒上鲣鱼花滴上几滴香油,就这么简单的食物却吃的秋山利辉直竖大拇指!
“哇,这绝对是最好的神户牛排!”
“这鲣鱼花的味道太美了!我在倭国都没吃过这么美得鲣鱼花!这是倭国高知县的‘初鲣’么?怎么才能做出这么鲜美的味道啊?”
倭国人有吃‘初物’的习惯,指的就是一年新收获的东西,什么水果蔬菜米之类的。在倭国的习俗里,吃了‘初物’寿命可以延长七十五天,也就是所谓的‘初物七十五日’,也不知道他们怎么算出来的,还有整有零的。(据说是根据我国的阴阳五行说推算出来的天数)。而每年新上市的鲣鱼就叫做‘初鲣’,在倭国流传着‘卖老婆孩子也要吃初鲣’的说法。
用鲣鱼做出的鲣鱼干,也就是所谓的‘木鱼’,是倭国料理和倭国家庭中最常见的调味品,可以说,没有这鲣鱼干也就没有倭国料理。而制作鲣鱼干的手艺二百多年来没有任何改变。做出来都是像木头一样,吃的时候要用木刨来刨成片才行。
萧鹏听后直接起身,从厨房里拿出两块‘木头’扔给秋山利辉:“呐,这是送你的鲣鱼干,拿回去吃去吧。这就是你今天吃的木鱼花。不过恐怕让你失望了,这可不是倭国的初鲣,你们倭国还生产不出这么好的鲣鱼。”
“那这是。。。。。。”秋山利辉瞪大眼睛,倭国人最熟悉的料理就是这木鱼花,倭国人活了多少年就吃了多少年这玩意,秋山利辉还真没吃过这么好吃的木鱼花。
萧鹏坐回桌旁:“几年前我们渔场刚成立的时候,抓了一些鲣鱼,我们这里的叶姐在倭国留学过,她把那些鲣鱼做成了鲣鱼干,结果我们压根就不愿意吃这玩意,所以当年做的那批现在还在这里。我们这里又没有什么倭国客人,如果你不来,再放个几十年也不奇怪。”
“这么好吃的东西你们不吃?”秋山利辉瞪大眼睛。
萧鹏耸耸肩:“我们可不觉得好吃。惹毛了我用鲣鱼干坐个椅子玩,反正这玩意够硬。”
秋山利辉听到这才回过神来自己这次来的目的:“萧桑,我能看看你的木工工具和制作手法么?你的那些家具上面很多的卯榫结构都是跟现在常用的结构不同,还有你的浮雕手法,使用什么工具来做的呢?”