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“我是客人,我要点法式牛肉料理。”孙鹏程一脸傲娇的说道。
萧鹏微微一笑:“这可是你说的哦。我请你吃法国名菜‘Steak Tartar’如何?”
“那是什么?”孙鹏程问道。“就没有华夏名字么?”
“你可以叫他‘夏日清新鞑靼牛肉卷’,觉得如何?”萧鹏问道。
孙鹏程高兴的点头:“好啊好啊!听这名字就好吃。鹏哥,我就吃这个什么‘夏日清新鞑靼牛肉卷’了!”
蒋阿福和乔安娜听了掩嘴偷笑,孙鹏程不明所以,还拿着刀叉等萧鹏做菜呢。
只见萧鹏拿出一块肋肉,用刀切成肉馅,把番茄酱、酱油、橄榄油倒进小碗里拌匀后,和牛肉馅一起搅拌,足够腌制后,萧鹏用擀面杖把肉馅压薄压紧,再把奶酪碾碎,撒上小葱拌匀后,撒上了一些胡椒粉。
做完这一切后,萧鹏拿出黄瓜片、胡萝卜丝、黄瓜丝,放在肉馅饼上,抹上调好的碎奶酪,跟卷寿司一样把牛肉馅卷起来,在上面撒上芝麻后,跟切寿司一样切成一段一段的。做完这一切,萧鹏煎了一个单面鸡蛋放在其上,装盘递给孙鹏程:“做好了,吃吧。”
孙鹏程傻眼了:“鹏哥,你玩我?这是法式牛肉做法?生肉馅?”
萧鹏撇嘴:“我玩你什么了?这绝对是法国名菜,你不信问问别人。”
蒋阿福点头道:“这确实是法国名菜。非常出名的。”
乔安娜举手:“我也可以证明。确实如此,你尝尝味道如何?”
孙鹏程紧皱眉头,咬牙切齿的尝了一口,差点吐了出来。众人看了,一起哈哈大笑起来。