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但是在这样的天气下放帆船明显不合适，所以杨猛跑到码头上去打旋网。
而本地黑背圆颌针鱼虽说比公海的体格要小很多，但是绝对比公海味道更好。不管油炸、醋焖、包饺子、做丸子，怎么做怎么好吃。尽管这鱼价格并不贵，但是每年的黑背圆颌针鱼鱼季，杨猛还是会亲自捕捞一些这种鱼，痛快的吃几天，其余的晒鱼干，留着烤着吃。
杨猛倒也认真，至少网了二三百斤后，才浑身湿漉漉的抬着保鲜箱乐呵呵的走了回来。
萧鹏找到杨猛的时候，他正在那里认真的把网来的黑背圆颌针鱼分箱保存呢，萧鹏毫不犹豫的挑了几条大的，掉头就走。
“你干什么？”杨猛不解问道。
“尝尝鲜呗！”萧鹏理所当然的说道：“这鱼分公母的，公鱼肚腩油脂多，吃起来极香，母鱼肚腩油脂少，但是有一条极大的鱼籽，吃起来各有风味。你就是晒鱼干，那也太浪费了，我去做个家常烧，咱们喝两杯。”
“行，我洗个澡就过去。”杨猛道。
其实虽说家常烧做法简单，但是用来加工圆颌针鱼倒是真的合适，把鱼籽和鱼肝拿出来后，去掉苦胆，将鱼顺着鱼骨的方向切成斜刀段，用料酒和盐腌制半小时后，用面粉一裹，然后开始煎鱼。煎熟后用底油里放入姜蒜花椒八角炒香后，放入葱白炒出葱香后，将刚才的鱼段放入锅里，加入酱油和米醋，加点开水，炖熟了就行。做法倒是不难，唯一要注意的是，要用小葱不能用大葱。一道美味的家常烧圆颌针鱼就这么出锅了。
不过杨猛倒是非常不满，原因很简单，等他洗完澡过来时，盘子里只剩下鱼刺了，萧鹏剃着牙，得意洋洋的看着杨猛：“你怎么才来啊，鱼都吃完了。。。。。”
