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杨猛冷笑道:“得了吧。我再不知道你?你每次出现这笑容,都是准备使坏呢。”
“什么使坏?”萧鹏听了不乐意了:“我这明明是要做好事。给大家培养出正确的饮食习惯。”
“到底你瞄上什么鱼了?”杨猛好奇问道。
萧鹏哈哈一笑:“鳕鱼!咱们还是要去彼得罗巴甫洛夫斯克去补给,直接把鳕鱼卖给尼尔森。虽说这鱼在亚洲卖不上高价,卖到欧美价格还是很高的。”
杨猛做出个嫌弃的表情:“那鱼味道那么清淡,也就适合做鱼片吃。”
“我就说你不看看关于海洋的书么?多学点知识有好处!你知道不知道什么叫鳕鱼情结?在欧美,鳕鱼被称为‘餐桌上的营养师’!对人的心脑血管系统有很好地保护作用!而且鳕鱼肝肥大而且含油量高,富含维生素a和d,是提取鱼肝油的上好材料!鳕鱼肝油相对于别的鱼肝油来说,对结核杆菌的抑制作用尤为出色。其不饱和酸的十万分之一能读就能阻止细菌繁殖,所以在很久以前,欧美的渔民假如在捕鱼时候受到了外伤,都会用鳕鱼肝擦拭伤口,这样可以起到杀菌作用。”
杨猛却依然嫌弃道:“可是味道不好吃有个鸟用?”
萧鹏叹口气道:“还是人家欧美人活的仔细,人家吃东西首先考虑到是营养,鳕鱼肉中的蛋白质几乎比别的鱼类都高,而脂肪却和鲨鱼一样,低的吓人。尤其是鱼肝,营养更为丰富,可惜华夏人吃鱼首先都是掏内脏,好东西就这么扔了,一会儿网上鱼来,我给你做几道以前你都没听说过的好菜吃。”
“什么好吃的?”听到吃杨猛瞪起眼来了。
“鳕鱼舌和鳕鱼肝。”萧鹏给出答案。
杨猛一听傻眼了:“这些玩意能吃么?”
“鳕鱼肝,什么也不用放,倒上一点酱油,撒上点葱花直接蒸熟吃即可。条件允许的话可以放块豆腐一起蒸,那味道吃起来。啧啧。至于鳕鱼舌头,那就更棒了,爆炒油炸都行,那是鳕鱼身上最鲜美的一块肉。”萧鹏跟杨猛介绍道。