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叶玉丽这时走了进来：“鹏鹏，觉得我这里如何？我这个布置还入你的法眼么？”
萧鹏哈哈一笑：“叶姐，我直到现在也没明白，这到底算是海鲜批发公司呢，还是倭国料理店呢？”
叶玉丽笑道：“虽说倭国人不怎么样，但是有一点不可否认，倭国料理是最能表达出食材鲜度的料理方式，用这种方式展示我们渔场的食材，那绝对是最直接的办法。你这次出海倒真带回来好东西了，那条大蓝鳍金枪鱼做招牌，可是能震撼不少人的。”
萧鹏嘿嘿一笑：“你满意就好。这次回来就带了这几种渔获，我还害怕你不满意呢。”
“满意，肯定满意！”叶玉丽笑道。“可惜就是量太少了。”
萧鹏点点头：“谁让咱船小呢。不过这次回来，我有一个想法。”
“说说看。”叶玉丽问道。
“是这样的，这次我去倭国海和鄂霍茨克海走了一圈，我发现一个问题：现在海洋污染问题太严重了，几乎所有的海产品，品质都很低。”
叶玉丽点点头：“是啊，就拿这条蓝鳍金枪鱼来说吧，个头倒是不小，可是算起脂肪含量，只能算上是B级肉质。”
蓝鳍金枪鱼的品质，是根据脂肪含量来算的。这也就是马苏金枪鱼明明也是蓝鳍金枪鱼，但是价格却不如大西洋蓝鳍金枪鱼的原因。
前者生活在温热带水域，那脂肪含量肯定不如生活在冷水区域里的同胞了。
而在金枪鱼的世界里，脂肪多的才是王道！
倭国人喜欢评级，于是根据金枪鱼的脂肪含量把蓝鳍金枪鱼划分为SSS级、S级、A级、B级、C级。其中的SSS级只能说是传说中的食材，到目前为止还没有一条蓝鳍金枪鱼能卡的上那个标准。
萧鹏点点头继续说道：“所以我决定，千里岩渔场两年或者三年之内，不会有大批量海鲜面世，我只会根据渔场里的情况合理捕捞。我今后会把所有的精力都放在提高千里岩出产海鲜的品质上。”
