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70年代,北方某城市
李清风一大早起床,穿上自己那件打了几个布丁的土布衣服,就开始围着厨房忙碌,生火,和面,烧水,炒菜,一家子6口人的伙食,全部由李清风负责。
看着菜板上放着一个面团,李清风洗了洗手,便开始了揉面的工作,说是面其实就是玉米面加红薯以及一些杂粮混合出来的面团子,里面的白面成分少得可怜。
用这团面做出来的东西,就是大名鼎鼎的窝窝头,是当年劳动人民的主要吃食。
这玩意的味道怎么说呢,可以用难吃来形容,这玩意不但难吃,而且还喇嗓子。
别看就这玩意,里面没有多少白面成分,那也是不少人都吃不上的好东西,往农村看看多少户人家,现在每天的主食还是传说中的黑窝头呢。
熟练的用手将切好的小面团搓成一个圆疙瘩,顺手将大拇指在面疙瘩中间钻上一个深洞,顺势一捏,一个窝头就做成了,将做好的窝头放到一边,继续下一个窝头的制作。