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辣茄子籽儿是种下去了,到得能生根发芽的却没有播下去的种子数那么多,立春好生看样不许任何人靠近,就怕别人不小心将这貌不惊人的辣茄子给不小心折损了。精心照顾之下,到得现在统共有十二棵辣茄子成活了。立春今日也算是大方了,将还未变红成熟的辣茄子给摘了两个下来,原本一直在强忍着等待辣茄子成熟红透。
“这个是辣茄子,在京城那边比较常见,不过,也是仅限于在大户人家饭桌上较为常见,一会,你就可以尝到这种味道了”,立春转手将辣茄子给了付清,让着付清将辣茄子切成小小的圈状。
野鸡肉的水分基本快要本炒干了,立春适时的将火烧小,立秋将鸡肉块从锅里盛出放到平日装馒头的木盆里待用,重新又洗净了锅,锅烧热下油,然后将蒜片姜丝辣茄子放到锅里去,爆炒出香味后,将待用的
野鸡肉重新入锅,倒入酱油同各色调料一起翻炒,然后往锅里添水并放入几片香叶,盖上锅盖焖煮。少顷,飘渺的雾气就从锅盖四处弥漫出来。只可惜家里没有酒,若是往里面放一点的酒进去,鸡肉想必更加有味道。
山蕨菜是要凉拌吃的,先将山蕨菜焯过水,然后锅里烧上一点热油,趁油热的时候将酱油倒进锅里去,立马一股很好闻的酱油味飘散出来。将蒜末码在山蕨菜上头,将烧热的油及酱油的混合物淋在蒜末之上,然后快速搅拌均匀,然后再往里边隔上一点醋,一道凉拌美味的山蕨菜便成了。黑木耳本来也是要凉拌的,临时被立春扔到炖着的野鸡汤里去了。
“好香”,小草坐在椅子上拍着小手乐得咯咯直笑。小草的腿现在本就可以治的,立春上次去通江镇的时候,医馆的大夫说药物都备得有了,不过立春却是想着现在天热,一旦重新断骨再接,小草必定至少两三个月不可动弹,夏日里极易出汗,又因着天热穿的少,小草更是爱动,如此种种倒不利于小草的恢复。立春就决定等入了秋再带小草去通江镇上治腿。
“香吧,来,尝尝”,立春揭开锅盖,用筷子挑了个鸡腿出来细心的放到嘴边吹凉些后才放在碗中给了小草。
“唔......”,小草直接用小手将鸡腿从碗里拿了出来,迫不及待的咬上一口,尔后,飞快的将鸡腿从嘴里拿了出来,呲牙咧嘴起来。气鼓鼓的看着鸡腿,小手扬起,要丢又舍不得丢的样子让得大家哄笑起来。