[重生]还债 第19节 (第4/5页)

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白锦秋听这话消停了不少，可依然心有不甘，“你怎么跟你顾叔一样惹人厌！”

贺衍翻了个白眼，“既然你这么讨厌顾叔，干脆别和他做邻居了。我给你买套远离他的房子咋样？到时候你想吃多少都行。”

白锦秋望天望地就是不望着贺衍，直接转向田文勤，“小田，我们继续来聊聊大饼。”

田文勤也知道白锦秋这是在转移话题，不过他一个外人也不好多话，连连点头应道：“嗯，嗯，白叔你说。”

“刚说了，你做的酱和里面的菜肉味道都很好，只要弄得干净，肯定会有很多人光顾。问题还是在饼上，你烤的这个饼实在是败笔，拉低了整体档次。那些小白领虽然更讲究里面的酱和馅，但是饼太难吃，这是用于充饥的主食，不好吃肯定会让大家不乐意光顾。”

田文勤做的里脊夹饼正宗与否不好说，但很符合G市人的口味。尤其是做的酱料和用铁板炒的青椒炒里脊肉，酱有两种一种是辣的一种是不辣的。田文勤当初学的时候这个就做的不错，加之从小在米粉店帮忙，一直会卤水的法子，两者结合做出的酱料非常美味，在饼上刷上一层，把整体口味都提高不少，十分适合G市人的口味。而青椒炒里脊，田文勤厨艺还凑合，虽然不精细，但是还是很适合普通人的口味，加上有空间出品的红薯苗，味道就变得相当不错了。

可大饼田文勤就是个大弱项了，已经做了好几拨，都不尽人意，总觉得有一股酸味。其实也还能吃，但是白锦秋说了，要是在那种工厂旁边摆摊，面对的是相对要求不高的工人，那还是可以的。但是想在清溪路贩卖就不行了，那里的小白领虽然工资可能没多少，但是生活品质要高，相对还是很挑剔的。而且计算了各种成本之后，加之贩卖的地理位置等，在这边卖的价格要比在工厂那边的贵，口味上也得提高一些才行。没有人是蠢的，谁乐意花多的钱买不匹配口味的食物。那一片虽然东西贵，这种小摊子也少，可那些小白领居住的地方大多也有食物卖，如果吃了一次味道不咋样，下次肯定不会再光顾了。

田文勤以前学做饼的时候，制作大饼部分就很少掺合。加之当时那家店面向的也只是农民工之类的人群，所以做的也比较粗糙。现在做的酱和青椒炒肉还是白锦秋调制，才比之前更加美味，更符合那一片人群的需求。

田文勤为难的挠头，“这个饼我也不知道怎么做了，现在还是做的小分量味道就不行，要是大分量更加不行。”

白锦秋只会吃不会做，贺衍更是不知道厨房在哪的人，两人在这上面还真是帮不上忙。之前按照吃货经验提了不少意见，但是最后做出来的还是不行。

“要不还是请个师父教咱们吧？”贺衍再次提议。

田文勤原本还觉得不必要，现在有些动摇了，只是请人教肯定又得付一笔钱，一般还不低。钱还罢了，就怕还学不好，厨艺这玩意也挺讲究天分，他到现在都不知道自己差在哪，明明就是这样的手法。田文勤在做面食上，天分一直不高，大概和饮食结构也有关系，他平时就挺少吃面食的。

“哎，要是我姑父他们在就好了，我姑父做面食很好吃，我不怎么吃的都很喜欢。”

白锦秋想了想道：“你就做两个多月，去学确实没必要。这玩意靠天赋和不停的实验，你现在现在没有这个时间。这种饼也不贵，做起来还特麻烦，得一大早就起床。不如你少赚点，直接买现成的得了。”

田文勤点点头，觉得这个主意可行。做饼确实耗时间，他现在很难进空间，他还是希望能多睡一会，不要把自己弄得太累，平时有时间还要看看高中的书。田文勤现在非常惜命，钱都是其次的。原本要自己做，习惯性思维是一个，还有一个也是想着这么一来成本是多少，又能看出有多忙碌，给以后姑姑他们的生意打基础。可现在他实在是做不好，那干脆还是购买得了，反正姑姑他们做这些是没问题。

白锦秋见田文勤没反对，立马提意见，“我知道一家的饼很不错！而且价钱也不贵，三毛钱一个老大的，小的五毛钱两个，你每天都要买不少应该还可以优惠。”

田文勤在心底算了算，成本并没有比自己做多多少，还省了许多功夫，立马就定了下来。

白锦秋非常积极的开着车领着田文勤和贺衍去那家店，绕来绕去的进到市郊区城乡交界处类的地方，那家店面更是在一个偏僻的小巷子里，店里的生意还算不错，陆陆续续一直有人购买。真是不知道白锦秋是怎么找到这地方来的，果然是个吃货，脑袋上简直是装了雷达。

贺衍也不由感叹，“舅舅，你是怎么找到这个地方的？不管好不好吃，也忒本事了！”