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韩世谦捧着茶杯，眼中满满都是欣慰，这个徒弟不仅把自己所教的都认认真真学进心中，还能举一反三加以改进，韩家的家学传给他，或许真的不会被埋没。
“维哲，起个名吧。”韩世谦笑道。
程维哲一愣：“这本就是白庭，起了名字恐怕旁人不知吧？”
韩世谦摇摇头：“这是你做出来的新茶，虽然依托了白庭，可味道已经变了。名字里面最好有些新茶的味道，你跟中元好好想想，到时候上到铺子里卖，便用新名就是。”
程维哲跟杨中元对视一眼，从对方眼中看到了兴奋与激动。
除了白庭加了工序，其他的茶都是按照韩家老手艺而作，韩家是依托荣华起家，对荣华的手法比别家要繁琐一些，一般黑茶都只用普通的老叶，要经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙，最后才能出茶饼。这其中渥堆工序最为重要，而韩家的制茶方法也只特殊在渥堆之中。
因为区别于其他茗品，选的原料也并不是老叶，而是黑毛茶的下层叶，所以渥堆时间要略微久一些，出来的茶口感香醇，茶汤红亮，非常漂亮。
这一次也算是程维哲第一次动手做黑茶，因此整个过程非常精心，他们家的茶坊如今只在小厮中挑了两个过来做茶工，就算有韩世谦帮着忙，也实在是相当累。
这么多茶，大多数的炒青和渥堆都是程维哲一人完成，这样一直忙到十一月初，才刚刚把茶叶都做完。这段时间杨中元看他辛苦，却只在生活上越发细致，其余的话都没讲什么。
这是程维哲喜欢做的事，他竭尽所能为梦想而奋斗，杨中元只会为了他高兴，旁的什么心思都不会有。
