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在永安宫中，御膳房里有三位掌勺，被称作御厨三家，他们各自带着两位御厨预名，一起掌勺皇家主子们的一日三餐。而御膳房的宫人们大多做洗菜、案墩、配菜、摆盘以及上菜的工作。
杨中元很精明，他很早就表现出将来要出宫的意愿，而且于厨艺一道真有几分天份，跟着预名配菜没几天就得到那位预名的师傅，当时大掌勺的关注，领他做了记名弟子。
所谓记名弟子，就是最家传的绝学是不会教授的，但是一般的刀工案工配菜火候，却都能学到。
杨中元在学厨一途几乎耗费了整个青年时光，到他后面做到御膳房最高的总管位置，也还是认认真真跟着那位御厨学习，从来不曾荒废厨艺。
那时候他已经意识到，就算他回了家，家里也可能容不下他了，但如果他能有一手安身立命的本事，那倒哪里都能养活自己和爹爹，根本不用害怕任何人。
只有自己有底气，才能说话办事硬气，这是他在宫中十几年学到的最基本的道理。
夕阳西下，在杨中元回忆那一段御膳房往事的时候，杨家大宅门牌上貔貅的纹饰映入他眼帘。
曾经这里的一草一木他都这样熟悉，可如今再看，又觉得恍若隔世。
“你去了哪里？”杨中元正发着呆，转头就看他的大哥杨中善站在家门口淡淡看着自己。
他身后跟着四个人，两个仆役两个账房，似乎刚从铺子里回来。
杨中元低头深吸口气，抬头时脸上就浅浅挂上了羞涩的笑容：“哥哥，你回来了，我去了户政所，把户籍迁了回来，你也知道……”
他说完还待再说些什么，可他哥哥却冷冷瞥他一眼，不叫他再继续说下去。
杨中元一愣，不敢在说什么，嗫嗫嚅嚅跟在他个个身后进了门。
后面的仆役账房都是这些年才来杨家的，他们根本就不知道杨家如今的老爷还有一位亲弟弟，端看杨中元和杨中善七八分像的样貌，就以为是杨家的远房亲戚。
