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当然了,这都是痴心妄想,我是个放牛娃、打工仔,她是千金大小姐,完全是两个不同世界的人,永远没有走到一起的可能。
捉黄鳝是个技术活,首先得会看,然后得会摸,这些对我来说都是小菜一碟。
顺着水路摸过去,很快就摸到一个圆溜溜的洞口,手迅速向里一伸,食指和中指弯屈,两个指关节用力一夹,正好夹住一条滑溜溜的东西,再向外猛地一扯,一条又粗又肥的野生黄鳝被拽了出来。
“哇,好棒,好棒,王松你真厉害!”秦雪忆高兴地拍起手来,还拿出手机给我拍了张照片。
忙了一个多小时,抓了二十多条黄鳝,足够美美吃上一顿了。
捉黄鳝要技术,杀黄鳝也要技术,得用专门的工具才行。虽然工具简单,就是木板上钉个钉子,再加一个窄刀片,但没有这两东西,还真杀不好。
这方面我一样是老手,向村民借了一套工具,然后开始宰杀。先将黄鳝头固定在钉子上,再用刀片将鳝身剖开,接下来是最考技术的,就是把骨头用刀平着片出来,既要割得干净,又不能把肉带走了。
花了半个小时,把所有黄鳝清理出来,然后就开始准备晚饭。