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于教授挑眉问道：“苏童，你也知道那个传说？”
苏童说：“只不过是道听途说，一知半解。”
没想到又是只有他们两人知道的事情，我们都显得十分好奇。于是教授便在车上给我们讲起了那个鼓楼煎饺的传说：
煎饺是一种传统小吃，其外观与饺子类似，往往要经过“煮”和“煎”这两道工序。至于是先煎后煮，还是先煮后煎，做法不一。
这种外皮酥脆，肉馅浓香的小吃，很久之前便已经有了。而阳城鼓楼煎饺的传说，还要追溯到民国时期。
相传在当时，鼓楼煎饺铺只是一家十分不起眼的小店，生意惨淡，店主夫妇几欲关门大吉。但是这对夫妇又无事可做，为了生计还是艰难地维持着小店的运转。
可是慢慢的，鼓楼煎饺店的生意多了起来。也许是皇天不负有心人，鼓楼煎饺突然大为火爆！食客不断，甚至在狭小的店门前，天天都会有人排起长龙。
据说吃过鼓楼煎饺的人，都是赞不绝口，没有一个不说好的！
鼓楼煎饺的生意如此红火，自然会招惹同行们眼红。当时有一个叫吴麻子的地痞，是个开包子铺的。
吴麻子自然也去吃过鼓楼煎饺，那味道简直让他没法忘记，比起他吃过的任何东西都好吃。
有一天夜里，月黑风高，吴麻子带着一口袋叮当作响的“袁大头”来到了鼓楼煎饺铺，找掌柜的李三。
