刀一耕提示您：看后求收藏（皮皮书吧pipi180.com），接着再看更方便。
和外面那些美食街以做流动性不同，像这样楼里面的美食城，其实就是做在附近上班的白领的生意的。所以理论上来说，这楼里的生意主要集中在中午这一顿，连晚饭的生意，都要差了很多。
但谢玉晴说她统计过，这里面一个摊位的日销量并不低，而且单品利润更高。只是租金都太贵了。
说起这些的时候，她既有些无奈，又有些振奋。
赵子建打趣地问她：“看来你的目标就是将来能在这里租个摊位喽？XX美食城著名的鱼香肉丝西施！”
谢玉晴失笑，白他一眼。然后说：“我从小就看我爸炒菜，后来我们家就做这种夜市摊，我每天都过去帮忙。要说做别的，我心里没谱，但我觉得做饭卖饭，我是肯定能行的！味道好，量足，价钱实惠，就一定会卖好！”
赵子建点头：这个理论绝对没错。
其实卖饭这个生意，是最好做的，也是最难做的。
道理谁都懂，而且理论上是个会炒菜做饭的家庭主妇就能做，但总有人赔钱赔到干不下去，关门了，同时也总有人做得红红火火，一两年就买了房子。
大学门口卖小吃的，只要东西好，一个月两三万不是什么稀罕事儿。
几十万租个店面，各种精装修，各种高薪大师傅，干了三个月就赔本关张的，也比比皆是。
关键看谁做，怎么做。
对于谢玉晴要做夜市摊这件事，本质上赵子建并不反对。甚至于他很赞成谢玉晴这种愿意自力更生谋出路的想法。
