第54章 开江鱼 (第3/5页)
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折腾了一上午,我们两个浑身都湿透了,把渔网收回来后,才觉得又冷又累,身上软得像一滩烂泥。
喝了口酒,暖了暖身子,我和莫托根本没有力气把皮筏子搬回去,只好把它们绑在岸边,慢慢地往小木屋处走。
俗话说的话,好吃的人都好做,老毕这人虽然不着调,但是做菜确实是一把好手,他早就烧热了土坑,煮了一锅热茶,招呼我两个洗洗手脚,赶紧上炕,剩下的就瞧他的好啦!
我们来之前,他就剥好了一辫子蒜,在铁锅底下铺了厚厚一层,白生生的,又倒了半瓶烧刀子酒,加上了半锅清冽的江水,大蒜是去腥的,烧刀子是入味的,江水炖鱼,那是乌苏里江一绝。
他选了几条最鲜活的鱼,开肠破肚,简单冲洗了一下,大刀划开,放进锅里,大锅猛炖。
剩下的鱼,他全串成了一串,吊在了屋檐下,冻的邦邦硬,能当棍子用。
收拾好这些,他在火炉边架上了几个地瓜,烤的焦香扑鼻,又炸了一盘花生米,开了瓶酒,在炕上支了一个小桌子,全摆了上去,盘着腿在那和我们喝酒,边喝酒,边给我们大讲天南海北的美食,说的口水飞溅,口若悬河。
寒冬腊月,北风呼啸,塑风一阵紧过一阵,吹得双层窗户嗡嗡作响,白霜簌簌都往下掉。