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要不然这么高档的一个小区出现一个闻名全市的路边摊，这个到时候恐怕会成为很多人的心病。
所以提前做好转型准备，确实很有必要的。
“办餐厅没有问题，现在地我们也有，不过建房子，需要时间吧。要是这边成了个工地，这些天不是把生意个耽搁了吗？”老宋提出了自己的疑问。
宋文说要改型做餐厅，听了解释之后，他也没有问题的。
可是建房子需要时间吧，如果是建餐厅，最少要三层的样子，一楼还是弄早市和夜宵，二楼三楼就是正儿八经的餐厅了，三层楼，要建起来可需要不少时间。
“建房子可能比较麻烦，可是建餐厅就很简单了。我回头给美国那边下个单，等材料运回来，保证一天时间，就给老宋和林姨一个时尚餐厅。”宋文这个自然是有过考虑的，江南市地处内陆，也没什么大风大雨大雪，直接用积木式拼搭房来搭建餐厅好了。
回头找个设计师根据地形设计一个时尚餐厅，在给美国那边的工厂下单，也许弄快一点，过年前就能够弄好这个事情。
“你是说那种拼搭的房子吧，靠不靠谱啊，那个可是餐厅，要是出点事情，谁也付不起责任。”玉玲珑躺在躺椅上面，一边吃着零食，一边提出疑问。
“咱们这边地方大，就建一层，出不了什么问题。回头先叫人把设计弄出来，再请专业人士评估一下安全问题，要是不安全，咱们就不采纳。”宋文没打算把餐厅建多高。
高档餐厅，就像是法国餐厅，你看看有几家是好多层的？
回头把房子隔开，早餐夜市跟餐厅分开就是，各自独立出来，互相不影响各自的客户群。
“而且我有个想法，咱们把这个新餐厅弄成样板，以后要是有机会，还可以开分店，接受加盟商什么的。老宋不是一直想给老伙计家里的人创造就业机会嘛，咱们有机会，就把餐厅做大做强，如果能够开分店，那么就可以有更多的职位供老宋安排人手了。”
“呵，你小子就先别得瑟了，咱们还是合计合计，这个餐厅怎么个办法吧，开个路边摊我和你林姨还有低，开餐厅，我们确实有点低都没有的。”
开餐厅不是不可以，可是老宋和林姨确实心里一点底都没有啊。
