9.第9章 孩子的品质 (第3/5页)
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土豆有些小,她洗净拿着筷子飞快的剥皮。
这还是在上辈子下乡跟乡下的婆婆学的方法,那里太穷没有削皮刀,很多人都是用一根筷子飞快的削皮的。
因为是当地的土豆,皮薄,味道也好。
削好皮,林悦儿拿着一块圆圆的砧板,看着手里头的刀,她无语了。
这刀短小,刀身比成人巴掌大小长短,却很宽,还是弧形的。
倒是还算锋利,林悦儿拿了一个大黑陶碗,盛上水。
然后将土豆切丝,冲洗几次再放在水中漂上。
看着锅里已经熟透的水煮红薯片,林悦儿看着一旁咽着口水却没有张嘴要吃食的孩子,顿时发觉他们被教育的不错。
至少不会像一般穷人家的孩子那样去主动要吃的或者抢东西吃。
“彬儿,复儿,你们端了过去,先吃吧!对了,记得唤爷爷吃饭啊!”说着话,林悦儿手里的动作也不慢。
听到林悦儿呼唤,两个孩子走过去,乖巧的将林悦儿盛起来的红薯片端进屋。
双胞胎则是去房间喊沈家富吃饭。
林悦儿将所有红薯片盛完,然后将锅刷一遍。
漂过水的土豆丝,已经去了淀粉,吃起来会比较爽脆一些。
看着空空的灶台,只有少许的盐巴,另外一个半尺高的罐子原本是放油的。
林悦儿拿过去一看,已经见底了。
好不容易扒拉的刮了一层,终于出了点儿油,林悦儿将油放在锅里,然后开始炒土豆丝。