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这一步是为了杀出树莓里的水分，这样的话就不需要加水了。
一个小时后，树莓变得有点烂糊，腌的差不多了。
苏淼淼把树莓倒进铁锅里，让梁保国烧上小火，慢慢熬。
本来就不易保存的树莓在锅铲的搅拌下，很快碎成了渣，变得黏黏糊糊的。
苏淼淼一直搅拌，期间把熬出来的浮沫撇掉，大概三四十分钟后，树莓里的水分被熬出来，树莓酱就成功了。
熬好的树莓酱依旧保持鲜红的颜色，一看就好吃。
苏淼淼拿了一个勺子尝了一口，甜滋滋的，还有浓郁的树莓果香，非常不错。
不过可惜的是没有柠檬，要是加点柠檬汁的话，树莓果酱会更加清香，还会让树梅酱酸酸甜甜，更加可口。
“保国哥，你也尝尝，”梁保国跟着自己忙活了半天，想到下午还要辛苦人家打奶油，苏淼淼特别舍得，给梁保国舀了一大勺。
梁保国一口吞下，甜味能让人心情愉悦，他的一双眼直接眯成了一条缝。
果酱虽然足够大口，却因为是酱，吞一下就没了。
嘴里空了，梁保国还眷恋着刚才的味道，不舍的说：“淼淼，这也太好吃了，我都舍不得吞，可惜眨眼就没了。”
“呵呵，”苏淼淼被逗笑了，“保国哥，你要是喜欢，过几天咱们再去摘一点再做一次。”
树莓果酱，蓝莓果酱，草莓果酱等各种酱算得上苏淼淼的心头爱，这些果酱不管是放在面包饼干上还是馒头上都好吃，苏淼淼就是连吃一个月都不带腻的。
梁保国一听眼都亮了，恨不得举双手双脚赞同。
把树莓果酱装在罐头瓶里，苏淼淼又和梁保国去了一趟供销社，买了一罐黄桃罐头。
蛋糕上没有水果会有点腻，但这年头没有大棚水果，现在市面上根本没有新鲜水果卖，苏淼淼只能拿罐头将就了。
一切材料准备好，等到了下午三点左右，苏淼淼开始做蛋糕了。
作者有话说：
