第1468章 竹鼠宴 (第2/5页)

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“正好，我打算用这些竹鼠尝试不同的做法。”

“其中有一道竹鼠汤，用来烫野菜吃应该好吃。”

子衡没异议。

李青峰将十多只竹鼠都处理干净后，并没有将它们都剁碎。

十多只竹鼠呢，吃三四只就好了。

其他的就用竹片撑开挂在灶台上方靠近巨大落地窗的位置。

有火的时候，烟火可以炙烤这些竹鼠。

没有火的时候，从落地窗照射进来的阳光则可以晒在这些竹鼠上。

山洞的位置在半山腰，因此早上晒到太阳的时间要比山脚的位置更早一些。

有烟火跟阳光的帮助，想必这些竹鼠很快就会变成香喷喷的烟熏竹鼠干。

处理好竹鼠后，李青峰又去摘野菜。

找了点乌毛蕨，还有专门‘打汤’的积雪草。

积雪草味道极其苦涩，用来打汤吃最是能去油解腻。

找回来青菜后，李青峰就开始化身大厨。

先将一只竹鼠的肉做汤。

又将一只竹鼠的肉做成红烧。

还有一只做成烤肉。

一只做麻辣。

每只竹鼠都十分肥硕，因此做出来的菜份量也很大。

一个盘子装不下一只竹鼠的肉，得分两个盘子装。

四只竹鼠装成七个菜，煮汤的竹鼠整锅端到桌面上。