第1179章 饼子 (第5/5页)
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要是父女俩的视线对上了,子瑜必定会将两只小胖手举过头顶朝他哇哇叫。
这一点李青峰早已了然于心。
于是,就不看子瑜,赶紧加快制作早饭的速度。
子衡吃煎饼,子瑜则只能吃水煮饼。
将铁锅刷洗干净后,烧点开水,然后用手抓起搅拌好的地耳肉沫。
抓成扁圆形状后,就缓缓放入烧开的水中。
随着开水的翻滚,没一会儿,饼子就会定型且漂浮在水面上。
这水煮的小饼子不大,每个约莫都只有一个鸡蛋大小。
一共只做了十来个。
别看这小饼子貌似做法简单,可实际上还挺费事的。
抓出形状的时候,得反复在两手掌心里来回抛打,才能将所谓的‘胶’给抛打出来。
这就跟制作手工肉丸要搅出‘胶’是一个原理。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢