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这时陈文蕙想起前世一些酒楼的做法，就让吟红带着人做了许多油炸的东西，还有蒸碗之类的，让陈庆把那些经常来庆和楼的大主顾们列个单子出来，每家送一些去答谢他们。
这些顾客收到礼物都很高兴，吃着味道也很特别，这下对酒楼的忠诚度更是增加了。因为这些都是豆油炸的，所以带动的，豆油的销量都增加了不少。
忙碌到了二十九，府里的生意都歇业了，过年期间是不做生意的。白氏特意让账房提前准备了银子，除了正常发放了工钱之外，还额外给了奖励。几个生意处的大掌柜像飞光，紫玉，陈福，陈庆，李环他们都是发放了一百两的奖励。青剑接手浦手的晚，但是挣得钱也不少，就发了五十两的奖励。
大管家陈材发了一百二十两的奖励，内管家陈材家的，发了二十两的奖励。吟红也发了一百两的奖励。
其余工人们有的发二两，有的发五两不等。普通的也有五百个大钱发。府里的丫鬟婆子小厮也按等级发了五两，二两，一两的奖励。
一时间内外一派喜气洋洋。
陈远恒衙门也封了印，陈文俊和陈文麟也放了假，这下一家人都聚在一起。
过年的几天，先是陈氏夫妻给儿女们发了压岁钱。两个儿子每人一百两，女儿二百两。
陈文蕙很奇怪为什么自己比两个哥哥都多，就问父母亲。
