第一七一章 邂逅结友 月夜赏名茶（4 / 6）

一小口茶『液』，混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，这才是品味的真谛。

清风道长绝没想到：

在香炉礁这小渔村中，竟能见识到茶道。

再看这李掌柜，也确实是学过茶道，一招一式，做得有板有眼，动作娴熟。

这时，只见他轻轻打开茶盒，手拿一个茶勺，在那茶盒中熟练地一挖，一勺茶已经舀出。

李掌柜让跑堂的把碗筷收拾好了，把桌子抹干净了。

双手将桌边的茶盘，往桌子中间轻轻一推，这就准备品茶了。

传统的茶道，讲究的是一嗅、二闻、三品味。

嗅，指的是：观察茶叶的形状、颜『色』，嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一步。

闻，这是指：在冲泡第一壶水后，要立即倒掉壶中的水，这叫洗茶。

顺手拿过一只茶杯，将勺中的茶叶倒进杯里。

然后，盖上茶盒的盖子，双手就把杯子，递到了清风道长的手里。

嘴里说道：

“老道长，你老见多识广，请你观赏这是什么茶？”

清风道长双手接过杯子，他早年做过沧州的知州，本就好茶，每年又要为皇上准备贡品。

冲泡第二遍水后，再倒出来的茶水茶香四溢，这时才能喝。

在喝茶之前，要把茶杯轻轻移到鼻子前面，深深吸气，闻取茶水的香气。

当然了，有条件时，这一切，是用闻香杯来进行的。

这就是所谓的：“头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华。”

品味，这是指：烫茶入口，是用力吸的。