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有人告诉我,经理很嫉妒我,对我恨之入骨,很想挤兑我,把我搞起走。
他得知另外一家酒店的老板专门来找过我之后,更是非常不高兴,对我更加羡慕嫉妒恨。
他既希望我能够赶快离开这个酒店,不要成为他的竞争对手,又不想我有这么好的机会,这样容易就可以到那个新酒店去当经理,可以说是想尽了办法。
最为突出的表现是,这个家伙直接跑到那个新开的酒店里面去找老板,说我的坏话,认为我根本不懂酒店管理,又不会说广州话,对酒店运营和管理很不利,希望这个老板不要用我。
不过,这个酒店老板好像很不欢迎他,据说他是很没面子的被这个老板送客的。
几天过后,就在我采购回来的时候,得知酒店生意非常火爆,大厅已经全部被预定了,只剩下包房了。
根据判断,看来包房的生意也会很好的,酒店的服务员人手估计不够,需要我参与服务队伍。
简单的交接一下后,我换上了服装,赶紧投入到工作中去了。
中午的时候,所有的包间确实已经全部坐满,服务员们都忙得手忙脚乱的。
于是,我也承担了两间包房的服务工作,专门为楼上的“兰花”和“秋菊”这两个包间的客人提供服务。
其中,“兰花”的客人点了一瓶“人头马xo”,还有红酒、香烟、饮料等。
我安排服务员给他们点菜后,到吧台给他们领取了酒水、饮料和香烟,送到他们的包间。
我把这些酒水送到客人房间后,客人要求服务员替他们斟酒水,由于当时没有其他服务员,但是我之前又没有参与过斟酒水的工作,在培训的时候正好这一段我又没有参加,根本不知道如何正确的替服务员斟酒水。所以,我只好抱歉的让这些客人等一下,服务员马上过来。