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八月还是初秋,天气凉爽,适合吃些清淡的冷食。
这些冷盘除了鸡肉鹅肉。其他都是未见过的菜色,樱桃小萝卜蓝莓山药三文鱼冰菜之类的食材都出自慕扶疏的空间。
齐齐做好等开席的众人看着那些陌生的菜色,虽然心下忐忑,面上还是一脸矜持的样子,生怕被人看出自己是没见识的乡下土包子。
冷盘上完,餐具也摆上了。大小不一的玻璃杯是倒白酒和红酒的,今天没有黄酒。只有白酒和红酒两种。其他就是各色果汁。
宫女们询问过大家意见,倒上了酒或者饮料。差不多的时候三郎扶着慕扶疏站起身举起酒杯,对下面的群臣道:“今皇后新立。朕心胜慰,借酒一杯,敬皇后!”
群众俱都举起酒杯,齐齐大声道“臣等敬皇后!”
等大家坐下。三郎和颜悦色道:“今日的酒席是皇后一手包办的,众位不必拘束。敬请享用。”
帝后动了筷子,群臣们也箸了筷子,先尝了自己认识的菜,味道果然与众不不同。参加过宮宴的人还好说。那些外地的使臣包括两位远道而来的城主都惊呆了,这么好吃的东西为什么他们从来没吃到过?大隋不是闹了很多年饥荒么?怎么可以有这么好吃的东西?
不管他们怎么想,热菜也开始陆陆续续上来。
宫女一边儿上菜一边儿报菜名儿。先上的是吉庆满堂红,其实就是乳猪大拼盘。这是御厨在殿外烤的。肥嫩香滑的乳猪肉片好了装盘还是一整只的样子,边上的小碟子里有好几碟蘸料:椒盐的、茄汁的、香辣的。宫女一边介绍一边麻利的拿小碟子帮大家分菜。
外焦里嫩的烤乳猪吃到嘴里,味道简直绝了。一只烤乳猪怎么说也有五六斤,一桌八个人吃的干干净净,连蘸料碟子也空了。