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486、解决难题
“大家还没吃早餐吧，我昨天晚上饧好面，今天早上特意赶早起来蒸了一些包子，大家尝尝吧。”董倩倩打开塑料袋，里面是一些热气腾腾的包子。
彭华强毫不客气地拿起一个就吃，一咬烫水就蹦出来：“呀，好烫，好鲜。汁水好足啊。倩姐你蒸包子的手艺不错啊，这鲜是用什么做的，很美味啊，这包子我一人一次吃十个都没问题，倩姐，你这手艺完全可以再开一间包子铺了。”
王红和唐菲儿尝过董倩倩做的包子也连声赞道包子做得很好吃，比在市面上买的包子好吃很多。主要是这个馅又香又鲜，不油不腻，吃过让人唇齿留香。
“华仔，我又没有分身术，这个猪肉店的生意都还没走上正轨呢，你又要撺掇我卖包子，甭看这包子简单，又要发面，又要揉面，还要精心调制各种馅料，一个个耐心地包制，捏出均匀的八个折，上蒸笼蒸的时候也得掌握好火候，这一些列的功夫也不是三两天就能掌握好呢。”
“我明白了，这个蒸包子也是个技术活，也是个系统工程嘛，不过倩姐你说说这馅料是用什么做的。”
“还能用什么，我就用我们卖不掉的肥肉，加上白菜心反复砍成馅泥，再加入一些胡椒粉，葱花，真要用心准备起来，这个包子馅可以整出十几个花样来。不过那样太费工夫了。”
“不错，不错，倩姐，咱们解决肥肉难题的办法让你给找着了，给，这五十块奖励是你的了。”