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414、旧病又犯
“华仔,我负责的商院店已经开业了,你这位老总也过来指导一下工作嘛?”春桃打来电话,语气里有一种抑制不住的惊喜。
“春桃,你们商院店的奶茶开业当天卖了多少?”
“按照你的指示,开业当天买一送一,我调制的几桶奶茶全都卖光了,到了晚上就没得卖的了,营业额还不错呢,突破了一千块。”
“那可以啊,不过这天气开始转凉了,奶茶生意不会如夏天那么火爆,冬季我们的主打产品还是这个烤红薯。”彭华强一筹莫展的心里突然闪出一道亮光,灵光一闪,心里就有了主意,解决自己的问题看来还是得自力更生,这八家店的奶茶生意不是陆续开始做起来了么,奶茶店对于星沙来说依然还是比较新鲜的,数量还远远达不到一条街就有几家十几家的程度,这个奶茶一开始十分的招年轻人喜欢,成为休闲食品行业里的一道亮丽风景,但是就因为技术简单,进入的门槛低,看到很多奶茶店的生意很火爆,放佛一夜之间很多人扎堆进入这个行业,导致稂莠不齐,数次信誉危机也使这个行业逐渐平淡下去。奶茶生意做得再好,因为没有掌握核心竞争力,最后也会被这些杂牌军搞坏了整个行业的整体生存环境,没办法把一个小小的奶茶做成一个很大的生意,但这个红薯不一样,这个红薯彭华强是掌握核心竞争力的,一般的人没办法拷贝,所以只要把生意做起来,这个规模可以不断拓展扩大,规模越大越没人可以与之竞争,一颗香甜可口,妙不可言的烤红薯会成为每个秋冬季节让人欲罢不能的美味,这个是完全可以做到的,其实只要烤红薯的生意足够好,这一个季度就可以把一年的利润全部给赚出来了。何况这个红薯的文章不仅限于烤红薯,用红薯作为原材料研究开发五花八门的红薯产品,这个发挥的空间是无限广阔的。
彭华强想试试自己亲自参与种植的红薯是否真如自己期待中的那样受市场欢迎,农院和外院店的烤红薯因为原材料来源参差不齐,导致生意不佳,就近检验可能检测不出真实的情况,彭华强决定去商院试销一下自己用最优质红薯烤制出来的烤红薯是否能引爆一场红薯风暴。
“春桃,咱们今天晚上没有奶茶卖,就来烤个几百斤红薯试卖一下?”
“华仔,你不是说原料供应问题还没完全解决好,这烤红薯还不能开烤吗?”
“做个试验嘛,万一卖得不好,我也好调整策略?”