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管理课结束后，彭华强负责培训烘焙和烤制红薯的培训，尤其是那个芝士烤红薯，彭华强烤制出一批大家尝过之后都纷纷赞美超美味。
彭华强却道：“这还不是最好的状态，因为这个红薯的品质不行，等过一段时间我们红薯种植基地的红薯出来了，一颗小小的烤红薯一定会让牵动无数人的味蕾的。”
范玲玲负责教授学员们调制各种口味的奶茶。彭华强在小鱼儿严美凤的店子里学习了烘焙和很多种用红薯做原料的甜品的制作。
但是这么多品种，要想短时间内让大家都学会那是不可能的，必须先推出几个主打产品，最后定下主打产品为各种烤红薯，芝士烤红薯，调味奶茶，烧仙草，双皮奶等几样。
培训休息的间隙，彭华强自掏腰包请大家去农院食街吃了个饭，洪嫂一定要拉着大家去她家的面馆吃饭，彭华强道：“今天我请，明天大家喜欢就一块去你家里吃面好了。”众人自是皆大欢喜。
彭华强把春桃叫到一边安慰她，又询问她迟到的原因：“春桃，今天当着这么多人的面我说话严厉了点，你不要往心里去啊。你的伤完全恢复好了没有？怎么今天早上就迟到了呢？”
“我的伤已经全部好了，没什么大碍了，谢谢你的关心，不过发现没以前跑得利索了，不然今天早上那个抢包小贼我一定能追上他的。”
“你的包被人给抢啦？包里钱多不多？有没有什么重要证件？”
